鮮奶燉木瓜

 

鮮奶燉木瓜

【鮮奶燉木瓜】

做法：
1、木瓜切小方粒。 
 2、雞蛋取蛋清，加入鮮奶和冰糖水拌勻。  
3、濾掉泡沫盛入小燉盅。  
4、加入大半木瓜粒。  
5、放入蒸鍋中火蒸10分鐘至凝結似果凍。  
6、加入剩餘木瓜粒，蒸5分鐘。

【鲜奶炖木瓜】做法：1、木瓜切小方粒。2、鸡蛋取蛋清，加入鲜奶和冰糖水拌匀。3、滤掉泡沫盛入小炖盅。4、加入大半木瓜粒。5、放入蒸锅中火蒸10分钟至凝结似果冻。6、加入剩余木瓜粒，蒸5分钟。