桂花糯米藕

桂花糯米藕

【桂花糯米藕】

1.糯米浸泡一天，洗淨瀝幹，加白糖和桂花拌勻；

2.蓮藕洗淨不去皮；

3.距頂端2cm處切開；

4.用筷子往藕孔中填入糯米；

5.用牙籤固定蓋子；

6.藕放入高壓鍋，倒入冰糖和紅糖；

7.倒水沒過蓮藕，高壓蒸25分鐘，放凉點切片，淋上糖漿。

【桂花糯米藕】

1．糯米浸泡一天，洗净沥干，加白糖和桂花拌匀；
2．莲藕洗净不去皮；
3．距顶端2cm处切开；
4．用筷子往藕孔中填入糯米；
5．用牙签固定盖子；
6．藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；
7．倒水没过莲藕，高压蒸25分钟，放凉点切片，淋上糖浆。