鮮蝦木耳娃娃菜

鮮蝦木耳娃娃菜

【鮮蝦木耳娃娃菜】

大蝦去蝦線，娃娃菜切塊，菜幫和菜葉分開放，提前泡發木耳備用，小蔥切段，鍋內倒油，油熱後倒入小蔥煸炒出香味，下大蝦煸炒至大蝦5分熟，倒入娃娃菜的菜幫煸炒至7分熟，一起放入娃娃菜的菜葉和木耳，快速煸炒至成熟。放鹽調味，放牛肉粉調味，放少許水澱粉勾芡即可。

【鲜虾木耳娃娃菜】

大虾去虾线，娃娃菜切块，菜帮和菜叶分开放，提前泡发木耳备用，小葱切段，锅内倒油，油热后倒入小葱煸炒出香味，下大虾煸炒至大虾5分熟，倒入娃娃菜的菜帮煸炒至7分熟，一起放入娃娃菜的菜叶和木耳，快速煸炒至成熟。放盐调味，放牛肉粉调味，放少许水淀粉勾芡即可。