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| 薺菜捲春 |
【薺菜捲春】
- 燒水燙幾秒鐘薺菜即撈出。
- 放涼後擠乾水分。
- 春捲皮平鋪，將燙熟的薺菜擺放在春捲皮上小心捲起，不用把皮子弄破，還要卷緊。
- 在收口處抹一點清水，方便粘合，一隻春捲就Ok了。
- 吃春捲可少不了蘸汁。
- 用蒜末、醋、醬油、鹽、味精、油潑辣椒、香油，稍加些涼開水調勻，春捲蘸食即可。
【荠菜卷春】
- 烧水烫几秒钟荠菜即捞出。
- 放凉后挤干水分。
- 春卷皮平铺，将烫熟的荠菜摆放在春卷皮上小心卷起，不用把皮子弄破，还要卷紧。
- 在收口处抹一点清水，方便粘合，一只春卷就Ok了。
- 吃春卷可少不了蘸汁。
- 用蒜末、醋、酱油、盐、味精、油泼辣椒、香油，稍加些凉开水调匀，春卷蘸食即可。