香煎糍粑

香煎糍粑

【香煎糍粑】

1.糍粑切長方塊，雞蛋打散，花生切碎；

2.炒鍋燒熱，放入白芝麻和花生碎；

3.小火炒出香味後，放入一茶匙糖；

4.趁熱拌勻盛出；

5.切好的糍粑均勻裹一層蛋液；

6.鍋中放入少許油，放入裹滿蛋液的糍粑，小火慢煎；

7.煎到糍粑微微鼓起時，翻面，煎至糍粑膨脹兩面金黃即可，出鍋趁熱撒糖酥花生粒。

【香煎糍粑】

1.糍粑切长方块，鸡蛋打散，花生切碎；
2.炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎；
3.小火炒出香味后，放入一茶匙糖；
4.趁热拌匀盛出；
5.切好的糍粑均匀裹一层蛋液；
6.锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎；
7.煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀两面金黄即可，出锅趁热撒糖酥花生粒。