剁椒土豆絲

剁椒土豆絲

【剁椒土豆絲】

1.土豆去皮切片、切絲。用清水泡洗去澱粉後，撈出瀝乾
2.油鍋放入土豆絲，翻炒至斷生變色
3.加一大勺剁辣椒，加鹽，加蔥段翻炒均勻即可出鍋啦。

【剁椒土豆丝】

1.土豆去皮切片、切丝。用清水泡洗去淀粉后，捞出沥干
2.油锅放入土豆丝，翻炒至断生变色
3.加一大勺剁辣椒，加盐，加葱段翻炒均匀即可出锅啦。