雞肉串

雞肉串

【雞肉串】

將雞脯肉切成小塊，加入醬抽、蚝油、一小勺蜂蜜、蒜、薑、料酒、沙拉油攪拌均勻，醃制兩小以上；

彩椒切丁備用；

把雞肉串在洗淨的竹簽上，在相臨的地方依次串上彩椒；

雞肉串上撒黑胡椒、孜然放入烤盤（鋪上錫箔紙）入預熱好烤箱，180度上下火，烤制20分鐘即可。

【鸡肉串】

将鸡脯肉切成小块，加入酱抽、蚝油、一小勺蜂蜜、蒜、姜、料酒、色拉油搅拌均匀，腌制两小以上；
彩椒切丁备用；
把鸡肉串在洗净的竹签上，在相临的地方依次串上彩椒；
鸡肉串上撒黑胡椒、孜然放入烤盘（铺上锡箔纸）入预热好烤箱，180度上下火，烤制20分钟即可。