鮮麥仁炒雞丁

鮮麥仁炒雞丁

【鮮麥仁炒雞丁】

1.雞胸肉切成小丁，鮮麥仁上蒸籠蒸20分鐘，蔥，蒜切碎；
2.雞胸肉丁用生抽，油，生粉醃製10分鐘；
3.燒熱炒鍋，加油，油熱後放入蔥蒜末和剁椒煸炒出香味；
4.加入雞丁翻炒至8成熟，加入麥仁翻炒大約2-3分鐘；
5.出鍋前根據自己的再加少許生抽或者雞精調味即可。

【鲜麦仁炒鸡丁】
1.鸡胸肉切成小丁，鲜麦仁上蒸笼蒸20分钟，葱，蒜切碎；
2.鸡胸肉丁用生抽，油，生粉腌制10分钟；
3.烧热炒锅，加油，油热后放入葱蒜末和剁椒煸炒出香味；
4.加入鸡丁翻炒至8成熟，加入麦仁翻炒大约2-3分钟；
5.出锅前根据自己的再加少许生抽或者鸡精调味即可。