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洋葱炒大腸 |
【洋葱炒大腸】
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- 大腸切成小段待用,洋葱、燈椒切片待用;
- 鍋上火加熱,加入適量油,放入薑片、葱段、蒜末煸香;
- 加入洋葱片,燈椒煸香;
- 加入大腸段煸炒,加少量酒,加醬油、糖反復煸炒;
- 加入適量雞精,勾薄芡後淋上麻油,撒上白胡椒粉盛出裝盤。
【洋葱炒大肠】
- 大肠切成小段待用,洋葱、灯椒切片待用;
- 锅上火加热,加入适量油,放入姜片、葱段、蒜末煸香;
- 加入洋葱片,灯椒煸香;
- 加入大肠段煸炒,加少量酒,加酱油、糖反复煸炒;
- 加入适量鸡精,勾薄芡后淋上麻油,撒上白胡椒粉盛出装盘。