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| 春色培根卷 |
【春色培根卷】
- 紅菜椒洗乾淨後切成細條，火腿切成細條，黃豆芽、黑豆芽摘掉根須後洗淨，生菜洗淨備用；
- 炒鍋放少許油，放入培根煎熟後盛出，下火腿、豆芽、辣椒條，撒鹽翻炒1分鐘後出鍋；
- 取一片生菜葉子，將炒熟的火腿絲、辣椒絲、豆芽捲入其中，再用一片培根將生菜圍一圈後碼放盤中。
【春色培根卷】
- 红菜椒洗干净后切成细条，火腿切成细条，黄豆芽、黑豆芽摘掉根须后洗净，生菜洗净备用；
- 炒锅放少许油，放入培根煎熟后盛出，下火腿、豆芽、辣椒条，撒盐翻炒1分钟后出锅；
- 取一片生菜叶子，将炒熟的火腿丝、辣椒丝、豆芽卷入其中，再用一片培根将生菜围一圈后码放盘中。