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| 蘋果雞翅 |
【蘋果雞翅】
- 蘋果去皮切大塊。
- 取一碗加入適量番茄醬生抽糖白醋鹽攪拌均勻成料汁。
- 鍋中注入少量的油，下入薑片。
- 再下入焯水的雞翅煎制。
- 煎制一面金黃後翻面，再加入蘋果一同煎制兩面都金黃。
- 加入料汁。
- 倒入適量的開水，沒過雞翅，大火燒開，轉中火，燜至10分鐘。
- 收幹湯汁。
【苹果鸡翅】
- 苹果去皮切大块。
- 取一碗加入适量 番茄酱 生抽 糖 白醋 盐搅拌均匀成料汁。
- 锅中注入少量的油，下入姜片。
- 再下入焯水的鸡翅煎制。
- 煎制一面金黄后翻面，再加入苹果一同煎制两面都金黄。
- 加入料汁。
- 倒入适量的开水，没过鸡翅，大火烧开，转中火，焖至10分钟。
- 收干汤汁。