洋蔥醬香南瓜

洋蔥醬香南瓜

【洋蔥醬香南瓜】

1.南瓜削皮、去籽，切成稍厚的塊，洋蔥切條；
2.熱油鍋，放入洋蔥爆出香味;
3.洋蔥斷生後盛起備用;
4.把南瓜倒入鍋裡，煸炒至乾身;
5.加入豆瓣醬，翻炒均勻，加入1/3碗左右的清水，燜煮至熟;
6.加入炒過的洋蔥
7.翻炒均勻即可;
8.裝碟後撒點蔥花裝飾。

【洋葱酱香南瓜】

1.南瓜削皮、去籽，切成稍厚的块，洋葱切条；
2.热油锅，放入洋葱爆出香味;
3.洋葱断生后盛起备用;
4.把南瓜倒入锅里，煸炒至干身;
5.加入豆瓣酱，翻炒均匀，加入1/3碗左右的清水，焖煮至熟;
6.加入炒过的洋葱
7.翻炒均匀即可;
8.装碟后撒点葱花装饰。