烤羊排

烤羊排

【烤羊排】

將羊肋排洗淨，加入生抽、紹酒、以及薑片、葱段、粗洋葱絲、香菜段冷藏醃48小時；

將羊排與小土豆、蒜碼放進烤盤，將醃料均勻倒上；

用錫紙將羊排包合緊密；

將烤盤放入烤箱，中層，上下火，190度，烤50分鐘。

【烤羊排】

将羊肋排洗净，加入生抽、绍酒、以及姜片、葱段、粗洋葱丝、香菜段冷藏腌４８小时；
将羊排与小土豆、蒜码放进烤盘，将腌料均匀倒上；
用锡纸将羊排包合紧密；
将烤盘放入烤箱，中层，上下火，190度，烤50分钟。