菠蘿炒蝦仁

菠蘿炒蝦仁

【菠蘿炒蝦仁】

1. 準備好泰式甜辣醬;蝦去殼，挑出沙腸，控干水分;
2. 菠蘿肉切小塊;鍋中放入油，油熱後，放入薑末，爆香;放入蒜粒，炒香;
3. 放入蝦仁翻炒;蝦變色後，加入泰式甜辣醬;
4. 加入菠蘿，翻炒;加鹽調味，出鍋。

【菠萝炒虾仁】

1. 准备好泰式甜辣酱;虾去壳，挑出沙肠，控干水分;
2. 菠萝肉切小块;锅中放入油，油热后，放入姜末，爆香;放入蒜粒，炒香;
3. 放入虾仁翻炒;虾变色后，加入泰式甜辣酱;
4. 加入菠萝，翻炒;加盐调味，出锅。