番茄土豆

番茄土豆

【番茄土豆】

1.土豆去皮洗淨切片，蓋保鮮膜入微波爐中高火10min，入保鮮袋碾成泥；
2.入沙拉醬、鹽、胡椒粉拌勻，做成土豆球；
3.土豆球蘸雞蛋液再滾上麵包糠，待油溫六成熱時放入鍋中；
4.炸至金黃出鍋，鍋中留少許油加入番茄醬，帶番茄醬冒泡時，澆入炸好的土豆球上即可。

【番茄土豆】

1.土豆去皮洗净切片，盖保鲜膜入微波炉中高火10min，入保鲜袋碾成泥；
2.入沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀，做成土豆球；
3.土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠，待油温六成热时放入锅中；
4.炸至金黄出锅，锅中留少许油加入番茄酱，带番茄酱冒泡时，浇入炸好的土豆球上即可。