DIY番茄雞蛋湯

DIY番茄雞蛋湯

【DIY番茄雞蛋湯】

製作：

1.把蕃茄去皮，對半切後去蒂，再切塊。雞蛋打成液.

2.熱鍋加油，待7成熱時，放蕃茄煸炒，直到蕃茄出紅湯後，倒入開水繼續用大火煮2分鐘，直到湯色變紅.

3.入鹽攪勻，淋入水澱粉沿著順時針方向勾芡，然後淋入蛋液，出鍋前倒入香油即可。

【DIY西红柿鸡蛋汤】

制作：
1.把西红柿去皮，对半切后去蒂，再切块。鸡蛋打成液.
2.热锅加油，待7成热时，放西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮2分钟，直到汤色变红.
3.入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可。