雙椒茶香魚頭的做法，雙椒茶香魚頭怎麼做才好吃，雙椒茶香魚頭家常菜私家菜做法食譜

雙椒茶香魚頭

【雙椒茶香魚頭的做法，雙椒茶香魚頭怎麼做才好吃，雙椒茶香魚頭家常菜私家菜做法食譜】

• 1.將魚頭洗淨，剖開，醃制入味，洋葱、蒜頭、生薑切片；
• 2.將炒鍋置於旺火倒入茶油，倒入洋葱末、蒜末、薑末、辣椒醬等煸香，入味煸出紅油；
• 3.隨後將調好的料均勻地塗抹在魚頭之上，上籠蒸10分鐘；
• 4.將青紅椒切小丁分別用茶油煸炒斷生後放置在魚頭之上，淋紅油撒香葱。