香菇肉絲的做法，香菇肉絲怎麼做才好吃，香菇肉絲家常菜做法食譜

香菇肉絲

【香菇肉絲的做法，香菇肉絲怎麼做才好吃，香菇肉絲家常菜做法食譜】

1. 香菇洗淨，每朵十字切開；
2. 肉切片，生抽料酒醃制一會兒；
3. 青紅辣椒切絲，蒜切碎；
4. 熱鍋放油，將肉絲炒熟裝盤備用；
5. 放油，先將蒜下鍋，再放入香菇，大火炒炒，記得放鹽；
6. 香菇炒了有快熟的時候放入肉片，再用生粉兌水勾芡即可。