榨菜頭炒肉片的做法，榨菜頭炒肉片怎麼做才好吃，榨菜頭炒肉片家常菜做法

榨菜頭炒肉片

【榨菜頭炒肉片的做法，榨菜頭炒肉片怎麼做才好吃，榨菜頭炒肉片家常菜做法】

1.榨菜頭去老皮，洗淨切片；裡脊肉切片用生粉，一半鹽，生抽，胡椒粉拌勻醃制10分鐘；
2.鍋內少許油燒熱煸香葱薑，下肉片炒熟盛出；
3.鍋再次燒熱少許油，下榨菜片炒八成熟；
4.倒肉片翻炒均勻，加水澱粉勾芡，出鍋前加剩下的炒勻鹽。