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串燒魷魚的做法,串燒魷魚怎麼做才好吃,串燒魷魚家常菜做法食譜

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串燒魷魚

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串燒魷魚做法:

做法:

  1. 鮮魷魚開水燙去表皮洗淨。
  2. 竹簽開水燙過。
  3. 魷魚橫向切條,加料酒,生抽,白胡椒粉,蚝油,醃漬10分鐘左右用竹簽串起來。
  4. 碗內加烤肉醬1勺,蒸魚豉油半勺,水1勺,拌勻。
  5. 鍋內加油熱,中小火,魷魚串放入煎熟變黃色。再倒入料汁,大火,魷魚收汁,撒孜然粉即可。