鹽焗手撕雞的做法，鹽焗手撕雞怎麼做才好吃，鹽焗手撕雞家常菜做法食譜

鹽焗手撕雞

【鹽焗手撕雞的做法，鹽焗手撕雞怎麼做才好吃，鹽焗手撕雞家常菜做法食譜】

調料：油一湯匙、醬油一湯匙、生抽一湯匙、鹽和糖適量、黃酒一瓶蓋。

• 1）用鹽將雞全身和內籠摸勻，放兩片薑片到雞內籠，調料調勻將雞醃20分鐘；
• 2）電鍋內放雞油一片，兩條葱段墊在雞油上，雞脚朝天放入鍋，剩餘的調料倒到鍋裏；
• 3）等電鍋跳制，保溫焗10分鐘就可開鍋蓋。