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素雙絲拌河粉 |
【素雙絲拌河粉】
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1、葱切4~5CM長的葱段,紅蘿蔔切成5CM左右的絲,蔥頭切丁;
2、將河粉在開水裏稍煮片刻,撈起瀝幹水;
3、起油鍋,爆香蔥頭,再加入紅蘿蔔絲和豆芽,加鹽翻炒;
4、關火,倒入河粉加入葱段和生抽,與菜料拌勻即可。
【素双丝拌河粉】
1、葱切4~5CM长的葱段,红萝卜切成5CM左右的丝,葱头切丁;
2、将河粉在开水里稍煮片刻,捞起沥干水;
3、起油锅,爆香葱头,再加入红萝卜丝和豆芽,加盐翻炒;
4、关火,倒入河粉加入葱段和生抽,与菜料拌匀即可。