酒香貴妃翅的做法，酒香貴妃翅怎麼做才好吃，酒香貴妃翅家常菜私家菜做法食譜

酒香貴妃翅

【酒香貴妃翅的做法，酒香貴妃翅怎麼做才好吃，酒香貴妃翅家常菜私家菜做法食譜】

• 1、雞翅洗淨，用沸水焯去血沫撈出，雞翅表面劃幾刀，用鹽、胡椒粉醃一會入味。
• 2、鍋燒熱，大火熱油，放花椒，薑，葱炒出香味，放入番茄醬和雞翅中翻炒。
• 3、然後放白酒，葡萄汁，生抽和水，燒沸後，文火慢煨至汁濃肉軟時，加入雞精炒勻即可出鍋。