青菜丸子的做法，青菜丸子怎麼做才好吃，青菜丸子家常菜做法

青菜丸子

【青菜丸子的做法，青菜丸子怎麼做才好吃，青菜丸子家常菜做法】

1. 將青菜洗淨切碎；
2. 小葱切末；
3. 猪瘦肉斬成肉末後加入一點食鹽、小葱和味精拌勻，再做成約四個丸子；
4. 烹調法：先將肉丸子上籠蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。
5. 然後在鍋中加入清水燒開，放入青菜後再次燒沸時投入肉丸子和湯汁，並依次加入醬油、白糖、食鹽，滾幾滾後加入味精出鍋。