酸菜豬肉燉粉條的做法，酸菜豬肉燉粉條怎麼做才好吃，酸菜豬肉燉粉條家常菜做法食譜

酸菜豬肉燉粉條

【酸菜豬肉燉粉條的做法，酸菜豬肉燉粉條怎麼做才好吃，酸菜豬肉燉粉條家常菜做法食譜】

1. 東北大拉皮溫水浸泡7-8分鐘；
2. 五花肉切正方小塊；
3. 東北酸白菜切絲；
4. 大拉皮撈出冷水沖洗，炒鍋入油，中火，下五花肉煎至斷生下薑片煸炒；
5. 加鹽、醬油、料酒烹至肉上色；
6. 下入酸菜扒炒加水，燉至水分收幹；
7. 下入拉皮，鹽炒勻，加醬油，加少量雞精胡椒粉調味，收至水分差不多全幹時起鍋。