臘肉紫蘇蒸青茄子的做法，臘肉紫蘇蒸青茄子怎麼做才好吃，臘肉紫蘇蒸青茄子家常菜做法

臘肉紫蘇蒸青茄子

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• 1.把茄子洗乾淨，臘肉切一塊洗乾淨；
• 2.紫蘇一撮洗乾淨切碎；
• 3.茄子切成5釐米長的段，再從中間一分為二，擺碟子上；
• 4.臘肉切小片鋪在茄子上；
• 5.再撒上切碎的紫蘇，上籠大火蒸10－15分鐘直接出鍋。