洋葱炒猪肝的做法，洋葱炒猪肝怎麼做才好吃，洋葱炒猪肝家常菜做法

洋葱炒猪肝

【洋葱炒猪肝的做法，洋葱炒猪肝怎麼做才好吃，洋葱炒猪肝家常菜做法】

1. 洋葱、尖椒、胡蘿蔔、猪肝都切片；
2. 猪肝焯水，水中加點薑絲和料酒，可以去除猪肝的腥味；
3. 鍋中燒油，炒葱薑蒜，先加胡蘿蔔下鍋炒，炒十幾秒鐘後倒入洋葱；
4. 再翻炒個十幾秒鐘將尖椒下鍋，加點水，又炒個十幾秒鐘；
5. 洋葱斷生後，將猪肝倒入鍋中，炒幾下；
6. 加鹽、雞精、生抽，翻炒均勻。