西葫蘆糊塌子的做法，西葫蘆糊塌子怎麼做才好吃，西葫蘆糊塌子家常菜私家菜做法食譜

西葫蘆糊塌子

【西葫蘆糊塌子的做法，西葫蘆糊塌子怎麼做才好吃，西葫蘆糊塌子家常菜私家菜做法食譜】

• 1.西葫蘆洗淨，用刨絲刀擦成絲，放大碗中。
• 2.加入1小匙鹽，攪拌均勻。
• 3.醃至西葫蘆絲稍變軟，加入雞蛋、麵粉、葱薑末和少許五香粉。
• 4.攪拌均勻。
• 5.平底鍋倒入適量油，小火燒熱後舀麵糊用鏟子攤平。
• 6.兩面煎成金黃。
• 7.裝盤。