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糖漬橙皮
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糖漬橙皮做法:
橙皮徹底洗淨,儘量的去掉皮下白色的那部分,切成小丁。柳丁肉切碎。檸檬切片。
鍋裏放水,放冰糖,熬化後放入橙皮丁,柳丁肉,檸檬片,大火熬開後轉小火,約1小時。
熬至沒有湯汁,非常粘稠,橙皮和檸檬片都呈半透明狀態。
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