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秘制鄉村烤魚
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魚洗淨切成兩半,放入烤盤烤至兩面金黃備用,將洋芋,藕切片灼水備用,再將芹菜,洋葱,青紅椒,小米辣切段
將油燒7成熱放入花椒,幹辣椒,豆豉,十三香炒香,再加入芹菜,洋葱,青紅椒,小米辣炒香,再加入洋芋,藕,孜然,炒香加入鹽調味,淋在烤好的魚上即可。
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