金牌蒜香骨的做法，金牌蒜香骨怎麼做才好吃，金牌蒜香骨家常菜做法

金牌蒜香骨

【金牌蒜香骨的做法，金牌蒜香骨怎麼做才好吃，金牌蒜香骨家常菜做法】

• 1.猪肋排改刀成12釐米的長段，用清水漂去血水
• 2.用調料醃制2小時（海鮮醬，沙茶醬，醬油，生抽，蚝油，味精，白糖）以上。
• 3、油燒到二成熱，把排骨放入鍋中，油溫由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮結殼取出瀝幹油。
• 4.再在鍋中放入蒜茸、幹辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加調料裝盆。