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蘆筍香菇肉卷
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蘆筍香菇肉卷做法:
做法:
1)蘆筍洗淨切段,香菇洗淨切厚片。
2)猪腿肉去皮,切片,用刀背敲過,放點鹽,放入烤肉醬攪拌均勻。
3)香菇也用烤肉醬拌勻。
4)取一片腿肉攤平,放2根蘆筍,1片香菇,卷起肉片,用牙籤固定住。
5)鍋裏油熱,放入肉卷,中火,兩面煎透,灑些香子蘭末即可裝盤。
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