烤鳳梨牛扒的做法，烤鳳梨牛扒怎麼做才好吃，烤鳳梨牛扒家常菜私家菜做法食譜

烤鳳梨牛扒

【烤鳳梨牛扒的做法，烤鳳梨牛扒怎麼做才好吃，烤鳳梨牛扒家常菜私家菜做法食譜】

1. 牛肉洗淨切塊，用拍刀拍成約1釐米厚的牛扒，板肉洗淨切片；
2. 將牛扒、精鹽、胡椒粉、蔥頭末、蒜末、檸檬汁、沙拉油、香菜末放在一起攪勻醃制約1小時後，碼入烤盤內；
3. 一塊牛扒放在一片鳳梨，再橫、豎放上2片板肉成十字形，中間插入4粒丁香；
4. 澆上鳳梨汁，放進210度的烤箱烤至熟香即可食用。