粉絲燒大蝦的做法，粉絲燒大蝦怎麼做才好吃，粉絲燒大蝦家常菜做法

粉絲燒大蝦

【粉絲燒大蝦的做法，粉絲燒大蝦怎麼做才好吃，粉絲燒大蝦家常菜做法】

• 1.蝦用料酒與少量的鹽抓勻，醃10分鐘
• 2.粉絲用溫水泡發，葱薑切粒
• 3.鍋內熱油，五成熱時，下薑末、蝦，中火
• 4.用鍋鏟輕壓蝦頭以擠出蝦黃，煸至油發紅時，調入蚝油、生抽、糖、雞精以及少許水充分炒勻
• 5.下粉絲，保持中火至湯汁完全被吸幹，下葱末起鍋。