蔬菜蝦仁煎米餅的做法，蔬菜蝦仁煎米餅怎麼做才好吃，蔬菜蝦仁煎米餅家常菜做法

蔬菜蝦仁煎米餅

【蔬菜蝦仁煎米餅的做法，蔬菜蝦仁煎米餅怎麼做才好吃，蔬菜蝦仁煎米餅家常菜做法】

1. 油菜切絲、胡蘿蔔切絲、雞蛋打散成蛋液，蝦仁用少許胡椒粉、料酒醃10分鐘；
2. 將蔬菜、蝦仁與米飯混合，加入鹽調味；
3. 倒入蛋液，一邊倒一邊攪拌，以米飯都握成團為宜；
4. 鍋中倒入一些油，油溫後，米飯握團再按壓成薄餅，放入鍋中；
5. 一面煎金黃後翻過來煎另外一面。