紅燒洋芋雞塊的做法，紅燒洋芋雞塊怎麼做才好吃，紅燒洋芋雞塊家常菜做法

紅燒洋芋雞塊

【紅燒洋芋雞塊的做法，紅燒洋芋雞塊怎麼做才好吃，紅燒洋芋雞塊家常菜做法】

• 1.雞肉剁塊後焯燙撈出，洋芋洗淨削皮切大塊；
• 2.放底油後入白砂糖炒糖色（用鏟子不停的攪拌），待鍋內糖融化起泡後入雞塊翻炒；
• 3.入少許醬油上色，加1勺鹽.蒜和薑絲；
• 4.洋芋入鍋內翻炒，加水蓋蓋慢慢燉煮，燉到雞肉熟透，洋芋軟爛，撒上蔥花。