松露巧克力的做法，松露巧克力怎麼做才好吃，松露巧克力家常菜做法

松露巧克力

【松露巧克力的做法，松露巧克力怎麼做才好吃，松露巧克力家常菜做法】

資料：65%的黑巧100g，蛋黃2個，黃油100g，鮮奶油50ml，無糖可哥粉50g，糖粉125g，甜酒1勺；

做法：

• 1.黑巧隔熱水融化，拌勻加蛋黃和室溫軟化並切塊的黃油，攪拌；
• 2.加鮮忌廉，糖粉，可哥粉和甜酒拌勻；
• 3.在鋪了烘焙紙的模具中倒入巧克力漿，入冰柜冷藏2小時以上，切塊，滾可哥粉即可。