肉沫空心菜的做法，肉沫空心菜怎麼做才好吃，肉沫空心菜家常做法食譜

肉沫空心菜, 肉

【肉沫空心菜的做法，肉沫空心菜怎麼做才好吃，肉沫空心菜家常做法食譜】

肉沫空心菜做法：

• 鍋內熱油，四成熱時，放入肉沫，並倒入少許料酒，中火將肉沫煸至水幹、吐油；
• 加入少許醬油使肉沫上色；
• 下入切細的小米椒與剁碎的蒜，煸出香味；
• 加入芽菜，調入糖、少許鹽、雞精調味；
• 改大火，下的切碎的空心菜梗，快速翻炒至斷生後即起鍋。