家常魚香肉絲的做法，家常魚香肉絲怎麼做才好吃，魚香肉絲家常做法食譜

家常魚香肉絲, 肉

【家常魚香肉絲的做法，家常魚香肉絲怎麼做才好吃，魚香肉絲家常做法食譜】

家常魚香肉絲做法：

• 肉切絲，加少許鹽、料酒和澱粉醃制10分鐘。
• 溫水泡發的木耳和胡蘿蔔切絲。
• 薑蒜剁茸。
• 準備好調味汁，按照酒：生抽：糖：醋：水=1:2:3:4:5的比例來調配。
• 油燒熱，爆香薑蒜後加入肉絲滑炒，炒至肉絲變白，加木耳絲和胡蘿蔔絲調味汁，翻炒均勻，最後，澱粉加少許水倒入鍋中，炒勻。