蕎麥面卷餅的做法，蕎麥面卷餅怎麼做才好吃，蕎麥面卷餅家常做法食譜

蕎麥面卷餅, 麵餅

【蕎麥面卷餅的做法，蕎麥面卷餅怎麼做才好吃，蕎麥面卷餅家常做法食譜】

蕎麥面卷餅做法：

1.蕎麥面和麵粉15:1比例加凉水和成糊，加一點點鹽；
2.電餅鐺不用加熱把糊倒餅鐺裏攤薄後再開電源加熱；
3.熟了後翻一面後在面上刷一層辣醬，再打入一顆雞蛋攤平蓋上餅鐺1分鐘；
4.關火後加入蔥花、香菜、生菜等卷好上盤切段點上蕃茄醬。