酒釀猪蹄的做法，酒釀猪蹄怎麼做才好吃，酒釀猪蹄家常做法食譜

酒釀猪蹄, 肉

【酒釀猪蹄的做法，酒釀猪蹄怎麼做才好吃，酒釀猪蹄家常做法食譜】

酒釀猪蹄做法：


1.猪蹄冷水下鍋，放入拍碎的薑和蒜，大火煮開5分鐘後撈出洗淨；
2.高壓鍋裏放入洗好的猪蹄，倒入一整罐酒釀，再依自己口味加生抽、醬油和鹽，加水至沒過猪蹄；
3.高壓鍋上汽後中火壓15分鐘，關火冷卻撈出即可。