叉燒雞肉串的做法，叉燒雞肉串怎麼做才好吃，叉燒雞肉串家常菜做法食譜

叉燒雞肉串, 雞

【叉燒雞肉串的做法，叉燒雞肉串怎麼做才好吃，叉燒雞肉串家常菜做法食譜】

叉燒雞肉串做法：

• 雞胸肉洗淨吸幹水分切大塊。
• 放蛋清抓勻吸飽。
• 倒入叉燒醬、生抽、1勺鹽、1勺白糖、放洋葱碎醃1小時；
• 洋葱切大塊，胡蘿蔔用模具取形，切片；
• 用竹簽串起來，胡蘿蔔、洋葱、雞肉間隔；
• 放入肉串，蓋蓋子，小火燜煎熟，中間翻面；
• 叉燒醬、生抽、蜂蜜，調醬汁；
• 出鍋前刷醬汁，撒芝麻即可。