香煎小鯽魚的做法，香煎小鯽魚怎麼做才好吃，香煎小鯽魚家常做法食譜

香煎小鯽魚, 魚

【香煎小鯽魚的做法，香煎小鯽魚怎麼做才好吃，香煎小鯽魚家常做法食譜】

香煎小鯽魚做法：

• 鯽魚處理乾淨，抹上一些鹽醃制半天。
• 薑蒜剁成茸，紫蘇葉洗淨切成碎。
• 煎鍋裡面放油，放入魚，小火煎到兩面金黃撈出。
• 鍋中留底油，炒香薑蒜，放入幹辣椒粉。
• 放入蒸魚鼓油，蚝油調味，放入紫蘇。
• 紫蘇的香味出來就放入鯽魚，小火翻拌均勻出鍋。