五香鷹嘴豆的做法，五香鷹嘴豆怎麼做才好吃，五香鷹嘴豆家常菜做法食譜

五香鷹嘴豆，素菜

【五香鷹嘴豆的做法，五香鷹嘴豆怎麼做才好吃，五香鷹嘴豆家常菜做法食譜】

五香鷹嘴豆做法：

1.鷹嘴豆用清水浸泡過夜，至顆顆飽滿、膨脹；
2.將薑、香葉、花椒、八角、幹辣椒洗淨，放入茶包袋封好；
3.鷹嘴豆放入鍋中，加足量水；
4.放入裝好配料的茶包袋，蓋上鍋蓋，大火煮開，轉小火煮15分鐘；
5.關火後調入鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，燜2小時左右即可。