蘇仙夫子肉的做法，蘇仙夫子肉怎麼做才好吃，蘇仙夫子肉家常做法食譜

蘇仙夫子肉, 肉

【蘇仙夫子肉的做法，蘇仙夫子肉怎麼做才好吃，蘇仙夫子肉家常做法食譜】

蘇仙夫子肉做法：

• 內五花肉洗淨，切成0.5CM厚的片，用鹽、料酒、葱段、薑片、大料粉、桂皮粉醃制入味；
• 平底鍋倒油，將醃好的五花肉均勻的裹上米粉，放入鍋中煎至兩面微黃，盛出；
• 原鍋留油，下葱末和紅椒末、薑粉炒香，倒入醬油和料酒炒勻，最後將煎好的肉片倒入鍋中與配料拌炒均勻，上鍋蒸1小時。