牛肉幹的做法，牛肉幹怎麼做才好吃，牛肉幹家常做法食譜

牛肉幹, 肉

【牛肉幹的做法，牛肉幹怎麼做才好吃，牛肉幹家常做法食譜】

牛肉幹做法：

1.牛肉切塊，冷水下鍋，煮開即熄火，取出，瀝幹水分
2.桂皮拍碎，所有的香料洗淨放進砂鍋
3.加入清水，大火煮開，下牛肉，醬油和冰糖
4.大火煮開後轉小火煮1個小時以上
5.牛肉變得綿軟即可熄火，放凉後整個砂鍋放冰柜冷藏一晚
6.取出冷藏的牛肉，瀝幹水分，放在烈日下暴曬。