紅酒油燜蝦的做法，紅酒油燜蝦怎麼做才好吃，紅酒油燜蝦家常菜做法食譜

紅酒油燜蝦, 海鮮

【紅酒油燜蝦的做法，紅酒油燜蝦怎麼做才好吃，紅酒油燜蝦家常菜做法食譜】

紅酒油燜蝦做法：

• 把大蝦沖洗乾淨；葱薑切成絲；
• 將大蝦剪去須、爪；挑去蝦線；
• 鍋中倒入適量油，油溫加熱到6成熱；
• 放入大蝦過油至大蝦變紅色；
• 倒入紅酒；加醬油鹽和糖；
• 撒葱薑絲；加入少量的水；
• 燒開；轉中火燜至湯汁收幹。