香煎小土豆的做法，香煎小土豆怎麼做才好吃，香煎小土豆家常菜做法食譜

香煎小土豆, 素菜

【香煎小土豆的做法，香煎小土豆怎麼做才好吃，香煎小土豆家常菜做法食譜】

香煎小土豆做法：

小土豆清洗乾淨無需去皮蒸熟，大蒜用到拍散，香子蘭去掉梗，鍋燒熱倒入橄欖油將蒸熟的小土豆地皮放入鍋中小火慢煎，並用勺子稍加按壓讓小土豆裂開煎至兩面金黃，加一小塊黃油待黃油融化出現香味後，加鹽，黑胡椒和大蒜調味，再稍微煎一會讓蒜味溢出，撒新鮮的香子蘭和幹香子蘭碎，辣椒碎拌勻。