鹽水鴨胗的做法，鹽水鴨胗怎麼做才好吃，鹽水鴨胗家常做法食譜

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【鹽水鴨胗的做法，鹽水鴨胗怎麼做才好吃，鹽水鴨胗家常做法食譜】

鹽水鴨胗做法：

• 鴨胗處理乾淨；

• 鴨胗入鍋，加冷水沒過鴨胗；

• 依次放入葱段，八角，桂皮，香葉，花椒，薑，大火煮開；

• 開後，加適量料酒，加兩大勺鹽，繼續小火燜煮30-40分鐘；

• 撈出切片，黃瓜絲墊盤，淋上少許香油即可。