DIY咕嚕魚的做法，咕嚕魚怎麼做才好吃，咕嚕魚家常菜做法食譜

DIY咕嚕魚的做法，咕嚕魚怎麼做才好吃，咕嚕魚家常菜做法食譜

【DIY咕嚕魚的做法，咕嚕魚怎麼做才好吃，咕嚕魚家常菜做法食譜】

咕嚕魚做法：

1.魚柳切丁，用鹽.胡椒粉.蛋清醃10min；
2.魚柳沾澱粉，炸酥脆後撈出來，不關火，大火複炸一次（這樣保證魚丁外殼很酥脆）；
3.鍋裏的油倒出，放番茄醬.糖.果醋，小火炒一下，兌水熬成粘稠的汁；
4.把魚丁放進去，迅速拌勻，撒點熟芝麻，出鍋。